Donnerstag, 19. Mai 2016

LYCKA - das Gl├╝ck im Becher ­čŹÇ



Das Gl├╝ck zum L├Âffeln -LYCKA das ist bedenkenloser Eisgenu├č-genie├čen mit gutem Gewissen leicht, cremig und mit besonders nat├╝rlichem Geschmack.











Ein cremiges Eis l├Âst in vielen Menschen Gl├╝ckgef├╝hle aus, manchmal aber auch Reue. Zu viel Sahne, zu viel Zucker in einer Portion- das schlechte Gewissen plagt einen.
Abhilfe schafft hier seit M├Ąrz 2015 das Eis von Lycka -deutschlandweit  in vielen Superm├Ąrkten wie bei EDEKA und REWE erh├Ąltlich und nat├╝rlich direkt im Online-Shop – "Lycka 100% Natural Frozen Yogurt" in Bio-Qualit├Ąt. Die drei ehemaligen Hamburger BWL-Studenten  Felix Leonhardt, Johannes Nass und Sven Perten alle Mitte zwanzig  entdeckten w├Ąhrend eines Auslandssemestern ihre gemeinsame Liebe f├╝r nachhaltigere und vor allem ges├╝ndere  Lebensmittel. In allen drei brannte der Wunsch, sich selbstst├Ąndig zu machen. In ihrem Auslandsemester in den USA lernten Felix und Sven die damals in Deutschland noch unbekannte Eisvariante Frozen Joghurt kennen und konnten sich f├╝r diese sofort begeistern.
Zur├╝ck in Deutschland dauerte es von der Idee bis zum Verkauf nochmal mehr als zwei Jahre.
Als totale Eisjunkies und auf der Suche nach einer gesunden, kalorienarmeren Variante kreierten die drei einen fettarmen Bio-Frozen Yogurt mit dem Ziel Projekte zur Entwicklungshilfe zu finanzieren. Von jedem verkauften Becher geht ein fester Betrag direkt an die Welthungerhilfe, beim gro├čen sind es elf Cent, beim kleinen sechs. Bis heute wurden etwa 142.000 Essen in Mali und Burundi erm├Âglicht.
Auf der Suche welche Eismanufaktur wohl das beste Rezept f├╝r den neuen FROYO liefert ├╝bermannte die drei wahrscheinlich so ein Gl├╝cksgef├╝hl das sie den schwedischen Namen Lycka f├╝r ihr Produkt w├Ąhlten. Lycka ist schwedisch  und hei├čt ├╝bersetzt Gl├╝ck .
Das Besondere am Lycka Eis ist sicher der bedenkenlose Genu├č. Frozen Yoghurt ist im Vergleich zu herk├Âmmlichem Eis wesentlich ges├╝nder, da weniger Fett und Zucker enthalten sind. Der Frozen Yogurt besteht aus rein biologischen und nat├╝rlichen Inhaltsstoffen ohne Zusatz von Aromen. Die Lycka Becher sehen dank ihres reduzierten skandinavischen Designs nicht nur sch├Ân aus, die unkonventionell geformten Pappbecher sind zudem vollst├Ąndig recycelbar. Das Unternehmen achtet sehr auf einen respektvollen Umgang mit seinen  Gesch├Ąftspartnern. Mit dem Kauf unterst├╝tzt man also nicht nur hungernde Kinder in Afrika, sondern auch ├Âkologisch kontrollierte Bauern und nachhaltige Landwirtschaft.
Die Frozen Yogurts werden unter sozialen Bedingungen in England hergestellt. Ein kleines Familienunternehmen in Wales das mit einem Bauernhof angefangen hat und  sich aber mittlerweile  auf Eis und Joghurt spezialisiert hat produziert den Frozen Yogurt.
Jeder Becher „Lycka“ wird von Hand abgef├╝llt und erh├Ąlt so eine ganz pers├Ânliche Note.
Das Eis enth├Ąlt nur echte Fr├╝chte, Agavensirup, Rohrzucker, nat├╝rlich Joghurt, nat├╝rliche Wurzeln, also Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl als Bindemittel das das Ganze cremig h├Ąlt. Das Lycka-Eis ist richtig lecker, kcal-arm 100 ml haben weniger als 90 Kcal bei niedrigem Fettgehalt.
Die vegane Variante Froyo gibt es seit 1. M├Ąrz 2016 und weil f├╝r Lycka keine Regenw├Ąlder sterben sollen, bezieht das Unternehmen den Bio-Soja sogar aus ├ľsterreich.
Aktuell gibt es im  Handel sieben Sorten, drei davon vegan. Also: Vanille, Mango, Erdbeer und Zitrone auf Joghurt-Basis, au├čerdem Soja-Schoko, -Blaubeer  und -Himbeer. Die „normalen“ Varianten gibt es in zwei Gr├Â├čen, 210 oder 550 Milliliter. Die veganen Sorten gibt es im Moment  nur  gro├č. Im Schnitt kosten die gro├čen Becher um 5 bis 6 Euro,die kleinen etwa 2,50 Euro.

Meine pers├Ânlichen Eindr├╝cke:

Ich hatte das gro├če Gl├╝ck, zwei verschiedene Sorten Lycka zu testen. Ich bekam das Eis per Post zugeschickt  und war richtig ├╝berrascht, wie gut die K├╝hlung funktioniert hat. Das Eis war dank der Styroporbox und des Trockeneises absolut tiefgek├╝hlt, obwohl es bestimmt schon viele Stunden durch Deutschland transportiert wurde.
Das Eis befindet sich in Pappbechern. Die Becher sind wiederverschlie├čbar  und mit ganz s├╝├čen Aufklebern verziert. Meine Lieblingssorte z.B. die Erdbeere hat ein rotes Herz auf der Oberseite! Das Lycka Erdbeere-Eis war MEIN Favorit. Dieser Frozen Yogurt  macht Erdbeertr├Ąume endlich wahr. Bio-Joghurt und Bio-Erdbeeren – klingt doch lecker? Es war ein so himmlischer Genuss und angenehm s├╝├č (nur durch Bio-Rohrzucker und Bio-Agavensirup ges├╝├čt) – eine wunderbar erfrischende Erdbeer-Schlemmerei. Ich hab mir verschiedene Kreationen ausgedacht z.B:durch frische Erdbeeren oder Knusperm├╝sli noch erg├Ąnzt.



Wer frische Vanille in seinem Eisbecher nicht nur schmecken, sondern auch sehen will greift zu  Lycka Vanille. Es  sieht wei├č aus  und hat schwarze Punkte, ein Zeichen, dass man echte Vanilleschoten (fein gemahlen) verwendet hat. Es ist einfach toll – echte Erdbeeren, oder frische Vanille – statt Aromen aus dem Labor genie├čen zu k├Ânnen, das hat doch was und ist absolut empfehlenswert. Es ist nicht sehr s├╝├č und super schmackhaft z.B: auch in Eiskaffee oder Eisschokolade.




Meine Eis-Proben sind inzwischen  leider schon lange alle, ich schmecke die s├╝├čen Erdbeeren und die Vanille jetzt noch auf der Zunge,… – ich glaube, ich muss morgen mal f├╝r Nachschub sorgen.

Beim Frozen Yogurt soll es allein nicht bleiben. Die Produktpalette soll noch ausgebaut werden. Momentan wird ├╝ber einen gesunden Snack-Riegel nachgedacht und auch ein Fr├╝hst├╝cksdrink ist in Planung.
Ich bin schon sehr gespannt auf die neue Produktpalette und hoffe das ich dann die neuen Produkte wieder testen darf.
Kennt ihr schon den Lycka Frozen Yogurt? Nein?? dann schnell in den n├Ąchsten Lebensmittelladen oder geht direkt auf die Homepage des Unternehmens http://www.lycka.bio/ den jeder Becher erh├Âht die Chance auf ein selbstbestimmtes, hungerfreies Leben

Bis zum n├Ąchsten mal Eure Feline- Better Food – Better World

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